プロパティマネジメント事業部ブログ

チョコ

2019/2/19(火) 宮地祐梨

こんにちは。宮地です。

バレンタインは終わりましたが、チョコのお話です。

学生の頃に飴細工をしていたお話を何度かさせて頂いたのですが

今回はチョコ細工のお話。

学校で習うまでは、チョコは溶かして固めるだけだから簡単と思っていましたが

そうではなかったことにびっくりましたね。

こちらは私が初めて見た、シェフが作ったチョコ細工です。

全てチョコで出来ています(^^)

人の顔もシェフがその場で描かれていました。

飴細工の時と同様に、たくさんの技法が使われています。

ささっと迷いのない動きで作品を作り上げているシェフを見ていて

とても感動したのを覚えています。

この作品の他にも、かわいい動物の作品などいろいろな作品を見せて頂きました!

他の作品については、またいつかお見せできたらなと思います(^〇^)

2019年2月19日 14:06 カテゴリー: